Vorspeisen "warm"

Spargelcremesuppe

Lauchcremesuppe

Champignoncremesuppe

Tomatencremesuppe

Kartoffelcremesuppe

mit geräucherten Lachsstreifen

Hühnerkraftbrühe mit Eierstich

Rindfleischsuppe mit Markklößchen

Eierstich oder Croutons

Blätterteigpastete gefüllt

mit Geflügel,Minichampignons &

Spargelstückchen

Gebackener Camembert

mit Preiselbeeren und Toast

Vorspeisen "kalt"

Gemischter Salatteller

mit oder ohne Croutons

Salatteller mit

Schinkenröllchen

Melonenschiffchen

mit Lachsschinken

Grüner Salat,Tomaten Gurken,

Mais,Möhren,

Paprika

Sahnedressing

Öl-Essigdressing

geräucherte Forellen,

Lachs,

mit Meerrettischsauce an Blattsalat

Fischterine,Räucherlachs,

geräucherte Forellen,

gefüllte Eier mit Dill und Zitrone

Toastbrot